Kepala Bidang Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Kota Palu, Rahman L menuturkan, sejak 2009 lalu, salah satu distributor makanan di Malaysia telah bekerjasama dengan untuk mengimpor bawang goreng dari Palu. Pameran dagang ini digelar kemarin hingga Kamis (11/11).
Menurut Rahman, setiap bulan satu kontainer bawang goreng telah dipesan dari Malaysia. Hanya pihaknya tak bisa memenuhi permintaan mereka secara keseluruhan. Selain karena bahan baku terbatas, permintaan di dalam negeri juga cukup tinggi.
Bahkan, kata dia, untuk tahun 2009, Palu hanya bisa mengirim 9 kontainer. Terbatasnya bahan baku menjadi tantangan tersendiri bagi Pemerintah Kota Palu untuk mengembangkan industri bawang goreng yang biasa dijadikan buah tangan khas Palu ini.
Karena itu, Pemerintah Kota Palu berusaha menaikkan produksi bawang batu dengan menggandeng perguruan tinggi dan kelompok tani di daerah tersebut. Selain bawang goreng, dalam “Intrade 2010” ini, Pemkot Palu juga membawa beberapa komuditi unggulan khas daerah Palu, seperti kayu eboni, rotan, kakao serta batik khas Palu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar